ก๋วยเตี๋ยว โดย : อาจารย์ศรีสมร คงพันธุ์ (พิมพ์ครั้งแรก).

หนังสือ “ก๋วยเตี๋ยว“ เล่มนี้ เป็นหนังสือในชุดคู่มือประจำครัว ของสำนักพิมพ์แสงแดด ปกแข็งอย่างดี สวยงาม พิมพ์สี กระดาษอาร์ตมันทั้งเล่ม นำเสนอเนื้อหา อาทิ สนุกกับก๋วยเตี่ยว (สาระน่ารู้เกี่ยวกับการทำก๋วยเตี่ยว) น้ำซุปก๋วยเตี่ยว พร้อมสูตร วิธีการปรุงก๋วยเตี่ยวจำนวนมาก แบ่งเป็นหมวดหมู่ ได้แก่ หมู เนื้อ ไก่ ทะเล ทั่วไป เครื่องหน้าก๋วยเตี่ยว ฯลฯ เหมาะแก่การศึกษา เก็บสะสม ไว้ใช้อ้างอิง เป็น "หนังสือชุดคู่มือประจำครัว" ประจำบ้านของท่านอย่างมาก.

โดย : อาจารย์ศรีสมร คงพันธุ์. 

หมวดหนังสือ : หนังสือตำรับอาหาร วัฒนธรรมอาหาร.

ประเภทปก : ปกแข็ง / สันปกตรง.

จำนวนหน้า : 209 หน้า.

สำนักพิมพ์ : แสงแดด.

พิมพ์ครั้งที่ : 1.

ปีที่พิมพ์ : พฤษภาคม 2534.

พิมพ์ที่ : โรงพิมพ์ ศูนย์การพิมพ์พลชัย.

กระดาษ : อาร์ตมัน / พิมพ์สีทั้งเล่ม.

ขนาด : กว้าง 14.8 ซม. ยาว 21.7 ซม.

สภาพหนังสือ : สภาพดี เก่าเก็บ / มีคราบฝุ่น / ตัวรูปเล่มแข็งแรง.
ตำหนิหนังสือ : ไม่มีตำหนิ.