หมูแดง เป็ดย่าง สไตล์ฮ่องกง โดย : เกรียงศักดิ์ อนันต์พูลทรัพย์ / ทวีศักดิ์ เกษปทุม สำนักพิมพ์แม่บ้าน.

เนื้อหาที่น่าสนใจ : หมูแดง เป็ดย่าง สไตล์ฮ่องกง ลักษณะเตา วิธีจัดสีเป็ด ขั้นตอนการเลาะเนื้อเป็ด น้ำมันเคลือบหมูแดง น้ำราดข้าวหน้าเป็ด ข้าวหมูแดงแบบฮ่องกง หมูกรอบ หมูย่างสูตรฮ่องกง สูตรเกี๊ยวแบบฮ่องกง เครื่องปรุงพริกดอง วิธีทำบะหมี่ เป็ดย่าง หมูแดง ค่าใช้จ่ายในการลงทุน ฯลฯ. 
โดย : เกรียงศักดิ์ อนันต์พูลทรัพย์ / ทวีศักดิ์ เกษปทุม สำนักพิมพ์แม่บ้าน.
โดย : สำนักพิมพ์แม่บ้าน.
หมวดหนังสือ : หมวดตำราอาหาร วัฒนธรรมอาหาร.

ประเภทปก : ปกอ่อน.

จำนวนหน้า : 43 หน้า.

สำนักพิมพ์ : แม่บ้าน.

เลขเรียกสากลประจำหนังสือ/ISBN : 974-87139-1-1

พิมพ์ครั้งที่ : ไม่ระบุ.

ปีที่พิมพ์ : ไม่ระบุ.

พิมพ์ที่ : โรงพิมพ์บริษัท ประชาช่าง จำกัด.
ผู้พิมพ์และผู้โฆษณา : นายปรีดา เหตระกูล.

กระดาษ : กระดาษอาร์ตมัน.

ขนาด : กว้าง 18.5 ซม. ยาว 26 ซม.

สภาพหนังสือ : สภาพพอใช้ มือสอง / ตัวรูปเล่มแข็งแรง.
ตำหนิหนังสือ : มีคราบฝุ่น.
Instock : 1.