อาหารรสดี โดย : อาจารย์ศรีสมร คงพันธุ์ และอาจารย์มณี สุวรรณผ่อง.

หนังสือ “อาหารรสดี" เล่มนี้ เป็นหนังสือในชุดคู่มือประจำครัว ของสำนักพิมพ์แสงแดด ปกแข็งอย่างดี สวยงาม พิมพ์สี กระดาษอาร์ตมันทั้งเล่ม นำเสนอเนื้อหา อาทิ การใช้วัตถุกันเสียในอาหาร การใช้วัตถุกันหืน การใช้สารป้องกันการเกิดน้ำตาลที่ไม่ต้องการในอาหาร สารปรุงแต่งกลิ่นรส สารให้ความหวานที่ไม่มีคุณค่าทางอาหาร น้ำส้มสายชู พร้อมสูตร วิธีปรุงอาหาร หลากหลายเมนู จำนวนมาก แบ่งเป็นหมวดหมู่ อาทิ หมวดแกง ต้ม แกงจืด ผัด ทอด ยำ ลาบ อาหารจานเดียว อาหารว่าง ฯลฯ เหมาะแก่การศึกษา เก็บสะสม ไว้ใช้อ้างอิง เป็น "หนังสือชุดคู่มือประจำครัว" ประจำบ้านของท่านอย่างมาก.

โดย : อาจารย์ศรีสมร คงพันธุ์ และอาจารย์มณี สุวรรณผ่อง.

หมวดหนังสือ : หนังสือตำรับอาหาร วัฒนธรรมอาหาร.

ประเภทปก : ปกแข็ง / สันปกตรง.

จำนวนหน้า : 209 หน้า.

สำนักพิมพ์ : แสงแดด.

พิมพ์ครั้งที่ : 2.

ปีที่พิมพ์ : กรกฎาคม 2535.

พิมพ์ที่ : โรงพิมพ์ เจ.ฟิล์ม โปรเซส.

กระดาษ : อาร์ตมัน / พิมพ์สีทั้งเล่ม.

ขนาด : กว้าง 14.9 ซม. ยาว 21.7 ซม.

สภาพหนังสือ : สภาพพอใช้ เก่าเก็บ / ตัวรูปเล่มแข็งแรง.
ตำหนิหนังสือ : มีคราบฝุ่น.